Maris Kitchen - Nieuw restaurant in het D Maris Bay Hotel

Op het grootste en grootste strand van het hotel D Maris Bay (Datca-schiereiland, Turkije) is een nieuw restaurant geopend - Maris keuken. Dit is het enige restaurant van het hotel dat de hele dag werkt, van 09:00 tot 23:00 uur. Het is de taak om te voldoen aan de meest uiteenlopende smaken van gasten uit de hele wereld. chef Metin Nogai definieert het concept van het restaurant als een "moderne bistro": lichte, frisse, herkenbare internationale gerechten gemaakt van geselecteerde boerderijproducten.
Door verschillende culinaire tradities te combineren met de nieuwste gastronomische trends, Metin Nogai gemaakt voor Maris keukenMisschien wel het meest uitgebreide menu van alle zes hotelrestaurants. Het is alsof je door landen en continenten reist; iedereen zal hier iets voor zichzelf vinden. Smakelijke shell pasta en knapperige pizza gekookt in een houtoven herinnert aan de Italiaanse keuken Grimaldi. Kip in de beste Franse tradities gebracht aan het spit. Paella met zeevruchten wordt gekookt zoals in Valencia. Guacamole met maïschips en taco's met kip - een eerbetoon aan de culinaire tradities van Mexico. Hete hummus en gegrilde artisjoksalade die doet denken aan het Midden-Oosten. Gastronomische hamburgers op een warm broodje verwijzen naar veredelde Amerikaanse fastfood. Natuurlijk is Turkije ook uitgebreid vertegenwoordigd op het menu, beginnend met een brede selectie van meze, "Turkse pizza" - pide en lakhmajuns op de dunste test - tot alle soorten kebabs.

Voor liefhebbers van gezond eiwitrijk voedsel - een indrukwekkende lijst van gerechten bereid op de grill, van rib-eye steak en "vangst van de dag" tot kreeft, die in josper wegkwijnt. Bijzondere aandacht wordt besteed aan degenen die met fitnessclubtrainers op vakantie werken. Bodyism en volgt hun voedingsaanbevelingen, exclusief gluten, lactose en suiker uit de voeding. Dergelijke gerechten zijn gemarkeerd met B.
De lunch zal onvolledig zijn zonder snoep. De San Sebastian-cheesecake is gemaakt volgens een traditioneel Baskisch recept. En de kutmer is al Turkse zoetheid, knapperig bladerdeeg met pistachenoten en honing, geserveerd met een bolletje ijs. Trouwens, ijs en sorbets erin Maris keuken maak volgens originele recepten. Onder de hits zijn buffalo-ijs, dulce de leche en chocolade met sinaasappel.

hotel D Maris Bay, lid van de vereniging De toonaangevende hotels van de wereld, ligt op 130 km van de luchthaven Dalaman en op 155 km van de luchthaven van Bodrum. Gasten kunnen een autotransfer boeken (1 uur en 40 minuten van Dalaman) of een vlucht per helikopter Airbus EC145 (25 minuten). Het hoofdgebouw ligt op een heuvel met een panoramisch uitzicht, er zijn 159 kamers en 37 suites, waaronder een presidentiële duplex en een privévilla. Zes restaurants zijn open voor gasten - Het terras, Nusr-et, Zuma, La guérite, Manos en Maris keukenDe meeste zijn internationale merken en hebben vestigingen in andere landen. Spa centrum Mytha en fitnessclub Bodyism volg de nieuwste trends op het gebied van wellness en schoonheid. Vijf privéstranden, een watersportcentrum en drie tennisbanen bieden onbeperkte mogelijkheden voor sportrecreatie.