Tenerife voor levensliefhebbers

De tradities, festivals, gerechten en gastvrijheid van de lokale bevolking maken het eiland Tenerife echt bijzonder.

Romerias, wat festiviteiten betekent, is het beste voorbeeld van de Canarische cultuur. Ze worden gehouden van maart tot september, deelnemers kleden zich altijd in traditionele kostuums, lopen door de stad met dans en muziek, en bereiden ook allerlei Canarische gerechten: aardappelen met mossaus, vlees- en visdelicatessen en natuurlijk Canarische wijn. De drie beroemdste steden waar Romerias wordt gehouden zijn: Tegeste, San Benito (La Laguna) of San Roque (Garachico).

De evenementenkalender is gevuld met vele religieuze feestdagen, waarvan er één, Semana Santa, of de Heilige Week, vooral prachtig is in La Laguna. Voor de viering van Corpus Christi is het beter om naar de stad La Orotava te gaan, omdat het hier, op het hoofdplein, van het vulkanische zand van verschillende kleuren is dat afbeeldingen "schildert" met het beeld van Jezus. Andere belangrijke evenementen zijn verschillende vieringen ter ere van de Maagd van Candelaria, de patrones van de Canarische eilanden, evenals de opening van wijnhuizen. Om de nieuwe wijn te proberen, is er geen betere plek dan Icod de las Vinos. Dit drankje gaf de stad een naam en pronkt op het wapenschild.

Maar er is een heel speciale vakantie op het eiland - het carnaval, dat in februari plaatsvindt en Tenerife en zijn inwoners transformeert. Het is een internationale viering, een van de grootste in Europa, en wordt gehouden in Santa Cruz de Tenerife. En dan, binnen een maand, organiseren ze in kleinere steden hun lokale carnavals, maar daarom niet minder interessant. De enige aanbeveling bij een bezoek: vergeet uw carnavalskostuum niet!

In 2019 beginnen de voorbereidingen voor het carnaval op 1 februari, maar de meest interessante begint op 27 februari, wanneer de koningin van het festival wordt gekozen.

Het carnaval in Tenerife heeft altijd een thema, en elk jaar is het anders. Zij is het die bepaalt wat de kostuums van de deelnemers, sieraden, catwalks, muziek en nog veel, veel meer zullen zijn. Het thema van 2018 was "Fantasy and Puppet Toys", van het verleden - "Caribbean".

Het carnaval in de hoofdstad van Tenerife duurt ongeveer twee weken. Al die tijd zijn de straten van de stad gevuld met weelderige veren, glitter van klatergoud, bloemen en vuurwerk. Muziek, grappige dansen en straatartiesten stoppen dag en nacht niet.

Het carnaval in Santa Cruz de Tenerife vindt plaats in verschillende fasen: de verkiezing van de koningin van het carnaval, de eerste processie of de "verkondigende cavalcade", de belangrijkste carnavalsoptocht, of een kostuumparade begeleid door het orkest, en het einde van het carnaval, dat wordt gesymboliseerd door de komische "begrafenis sardine". Ondanks zijn naam is dit een zeer grappige traditie, die doet denken aan het einde van "Shrovetide": een grote sardine uit papier-maché wordt door de straten van de stad vervoerd, vergezeld van een "huilende" processie, en vervolgens verbrand op het centrale plein en afscheid nemen van de geest van de vakantie ... tot volgend jaar .

Na de voltooiing van het carnaval-programma in de hoofdstad, in andere steden van het eiland Tenerife, beginnen hun eigen carnavals, die op geen enkele manier inferieur zijn in helderheid van kleuren en vrolijkheid ten opzichte van het hoofdfestival. Daarom, als het niet mogelijk was om naar het carnaval in Santa Cruz te gaan, hebben toeristen een hele maand om een vakantie te vangen in Puerto de la Cruz, Tacoront, Santiago del Teide, andere gemeenten en grote steden van het eiland.

Andere evenementen en vakanties op Tenerife

Een verscheidenheid aan culturele evenementen is een integraal onderdeel van het leven van de eilandbewoners. Op Tenerife zijn er Leal-theaters in La Laguna en Gimera in Santa Cruz, concerten worden gehouden in een van de meest herkenbare gebouwen in Spanje - Auditorio de Tenerife (ontworpen door architect Santiago Calatrava) of in Tenerife Espasio de las Artes ( THEE), die de moeite waard is om te zien, althans vanwege zijn unieke uiterlijk. Ook in Santa Cruz zijn het Museum of Nature and Man, het Museum of Science and Space (dat ook interactief is) en het Militair Museum.

Lokale bewoners zijn dol op gastronomische festivals. In september vieren ze bijvoorbeeld de verzameling amandelen, in november - de maand van kastanjes, een beurs van Canarische wijnen, kazen en snoepjes, evenals een groot wijnfestival in Santa Cruz de Tenerife. April is de maand van de wijn in Tegest.

Wijnroute

Een unieke wijn wordt geproduceerd op Tenerife, dus een van de meest opvallende gastronomische ervaringen kan een reis langs de "wijnroute" zijn. Begin uw reis door de wijngaarden met de gemeente San Cristobal de la Laguna en de stad Tegeste.

De lokale rode wijnen zijn zacht en licht, en de witte zijn aromatisch, complex, maar zeer verfrissend. De volgende stop moet Valle Guerra zijn met veel wijnhuizen en etablissementen met traditionele lokale gerechten. Het serveert uitstekende dorpswijnen die op de traditionele manier zijn gemaakt.

Heel dichtbij is Tacoronte. Deze wijnstreek staat in de top vijf van Tenerife, dus het is de moeite waard hier te verblijven. In de gemeente Santa Ursula kunt u zich niet alleen vermaken met een uitstekende Canarische keuken, maar ook met uitstekende wijnen van lokale wijnhuizen.

Heb een vakantie op Tenerife, op de beste plek voor levenskenners!