Hoe pitaya en andere cactussen groeien die eetbare vruchten produceren

Cactussen zijn niet alleen de stekelige bewoners van de woestijn, maar ook waardevolle fruitplanten die worden geteeld in veel landen van de wereld, waaronder Israël, Mexico, Thailand, Indonesië en China. En de bekende pitaya, of drakenfruit, is ook een cactusvrucht.

Het thuisland van cactussen is Zuid- en Noord-Amerika, waar ongeveer 1500 soorten van deze vetplanten in het wild groeien. Maar niet alle cactussen leven in woestijnen. Onder deze planten worden bos- of epifytische cactussen onderscheiden, die in vochtige tropische bossen op boomstammen leven, naast orchideeën en bromelia's, en woestijncactussen zijn allemaal bekend.

Indianen van pre-Columbiaans Amerika cultiveerden cactus met smakelijke en sappige vruchten - Indische stekelige peer (lat. Opuntia ficus-indica). Opuntia-fruit werd ook genoten door Europeanen, en al snel begon een pretentieloze plant die op zand en stenen kon groeien in het Middellandse Zeegebied, in het noorden van Afrika en in de landen van het Midden-Oosten. Maar Mexico is nog steeds het land waar deze cactus wordt gekweekt, en op de lokale markten kunt u fruit vinden van verschillende soorten Indiase vijgcactus, verschillend in kleur en grootte.

Tegenwoordig wordt de Indiase vijgcactus geteeld in Israël, waarvan het grondgebied bijna volledig wordt bezet door woestijnen. Deze eenvoudige meerjarige plant geeft sappige vruchten, die hier sabra worden genoemd. Vijg groeit waar de meeste gecultiveerde planten gewoon niet kunnen overleven, het heeft geen vruchtbare grond en water nodig. Naast Israël en Mexico wordt deze plant in veel regio's van de planeet gekweekt: India, Brazilië, Chili, Ethiopië en Egypte.

Epifytische klimplanten heliocereus zijn een andere cactussen waarvan de vruchten worden gegeten. Pitaya, of drakenfruit, dat onlangs in de schappen van onze winkels is gevonden, is niets anders dan de vruchten van heliocereus.

Tegenwoordig zijn de belangrijkste producenten van deze vruchten de landen in Zuidoost-Azië. Plantages van deze planten met verrassend mooie witte bloemen zijn te vinden in Maleisië, Indonesië, China, Thailand, Vietnam en de Filippijnen.

De stengels van heliocereus zijn zacht en lang, dus ze zijn gebonden aan speciale palen tot 1,5-2 meter hoog. Na de bloei produceren bengelende scheuten felroze sappige vruchten. Onder gunstige omstandigheden produceren heliocereuses 4-6 gewassen per jaar.

Bekijk de video: How to grow a Dragon Fruit Cactus from a cutting Hylocereus (Mei 2024).