Hoe voel je je als een goochelaar - direct bevriezen van water

Wie van ons was in de kindertijd niet dol op trucs? De kindertijd gaat voorbij, maar het geloof in wonderen blijft. Eenvoudige voorbereidingen, en nu doe je al echte magie. Een beetje wetenschappelijke kennis, handig en vooral, geen fraude. Wij nodigen u uit om deel te nemen aan een experiment, waarvan het verloop heel eenvoudig is.

Het proces dat in de video wordt vastgelegd, wordt direct bevriezen van water genoemd. Voor het experiment heb je gezuiverd water nodig. Natuurlijk is het verkrijgen van gedestilleerd water problematisch, maar voor ons geval is gezuiverd drinkwater, dat in een winkel wordt verkocht, heel geschikt. Een fles van een halve liter moet in de vriezer worden geplaatst, waarbij de temperatuur ongeveer -15 - 18 graden is. Als u de fles na anderhalf tot twee uur eruit haalt, blijft het water erin vloeibaar, maar de temperatuur is veel lager dan nul. Waarom bevriest ze niet? Het ding is dat het niet de onzuiverheden bevat die nodig zijn voor ijskristallisatie en in vloeibare toestand op een temperatuur van min 40 graden kan zijn. Dat wil zeggen, het is al afgekoeld en is klaar om te bevriezen, maar het heeft hiervoor geen geschikte kristallisatiecentra waarrond ijs wordt gevormd.

Maar met gewoon vers drinkwater, dat in de regel opgeloste zouten bevat, zal een dergelijke truc niet werken. Ze zal al in de vriezer beginnen te bevriezen.

Maar wat gebeurt er als we een fles uit de kou halen? Zoals te zien in de video, schudt de experimentator de fles of raakt het water aan met een stuk ijs. Door mechanische actie of contact met ijskristallen begint onderkoeld water vlak voor onze ogen in ijs te veranderen. Water verkrijgt het zeer ontbrekende kristallisatiecentrum en, omdat de temperatuur veel lager is dan nul graden, begint een kettingreactie - ijskristallen hechten zich aan elkaar en vullen geleidelijk het hele volume van de fles.

Probeer dit samen met je vrienden te doen of verras de kinderen! Dit is een zeer effectief experiment, en vooral, gemakkelijk thuis uitgevoerd.