Worstboom: is het mogelijk om heerlijk uitziende vruchten te eten

Deze plant met heerlijke worstvruchten die aan takken hangt, groeit alleen op het Afrikaanse continent. Europese reizigers, getroffen door de gelijkenis van fruit met vleesworst, noemden de plant 'worstenboom'. Ondanks het feit dat deze plant niet in voedsel wordt gebruikt, heeft het veel waardevolle eigenschappen.

De botanische naam van de plant is Afrikaanse Kigelia. In het wild wordt het gevonden in Zuidoost-Afrika en op het naburige eiland Madagascar. Meestal is kigelia een vrijstaande boom, die een hoogte van 12-15 meter bereikt en een brede, spreidende kroon heeft. Dit is in veel opzichten een ongewone boom. Dus, bijvoorbeeld, zijn bloemen, met een felrode kleur en een walgelijke geur, bloeien laat in de avond en tegen de ochtend vallen ze al. Bloemen met zo'n vreemde geur zullen niet iedereen aanspreken. Maar kigelia heeft nog steeds fans die het bestuiven. Dit zijn vleermuizen die worden aangetrokken door de oorspronkelijke geur.

Geurende bloemen en specifieke bestuivers zijn verre van alle kenmerken van kigelia. Het blijkt dat zijn vruchten, die een lengte van 60 centimeter bereiken, niet alleen niets te maken hebben met vleesworsten, maar over het algemeen giftig zijn. Bitter smakende vruchten worden niet rauw gegeten, omdat dit onvermijdelijk tot vergiftiging zal leiden. Maar in de gedroogde vorm voegen Afrikaanse inwoners ze toe aan sommige gerechten. Bovendien wordt een alcoholarm drankje gemaakt van de vruchten van de worstenboom.

Lokale bewoners hangen de vruchten van Kigelia over de ingang van de woning, omdat ze als heilig worden beschouwd en bescherming tegen boze geesten garanderen. Vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen maken worstvruchten deel uit van Afrikaanse drankjes die worden gebruikt voor slangenbeten en voor het genezen van wonden.

Maar kigelia behaalde de grootste erkenning in cosmetica. Het maakt deel uit van tal van huidverzorgingsproducten die een verjongend effect hebben. Vanwege het kigelin-eiwit dat het bevat, dragen preparaten met zijn aanwezigheid bij aan de productie van collageen, elastine en hyaluronzuur.

Bekijk de video: Worlds worst boom operator (Mei 2024).