Indian Tea Factory: Inside View

Houd je van thee? Weet jij hoe en waar het wordt geproduceerd? Ben je in de theefabriek geweest?

Nee? Dan zal ik je vandaag laten zien hoe de meest gewone Indiase theefabriek van binnen eruit ziet, die zeer goede Indiase thee produceert op de hoge bergen van de Blue Mountains in Tamil Nadu, en tegelijkertijd je kennis laten maken met de Indiase technologie voor het produceren van dit heerlijke drankje.

Theeproductie is een heel eenvoudig proces. Alles wat gedaan moet worden nadat het is geassembleerd, is gehakt, gehakt, gedroogd en verpakt!

En dit alles gebeurt in fasen in elke theefabriek, en voor de eenvoud wordt het hele proces "top-down" gedaan, dat wil zeggen, ze beginnen op de bovenste verdiepingen, en al onderaan krijgen ze het eindproduct!

Dus we beginnen onze wandeling van bovenaf, vanaf de zolder. Het is hier dat alle verzamelde theebladeren vanaf het allereerste begin komen. Ze worden hier op dergelijke trays neergelegd, waar theebladeren door het eerste natuurlijke droogstadium gaan. Overigens ruikt thee hier nog steeds helemaal niet, omdat het nog steeds volledig "rauw" is.

Wanneer de bladeren droog zijn, worden ze naar beneden gestuurd voor verdere verwerking. Ondanks het feit dat de processen transportband en semi-automatisch zijn, wordt in dit stadium de meest gewone handmatige menselijke arbeid toegepast.

Bladeren van de "tellers" worden op de vloer gegoten en vervolgens met hun handen sturen de arbeiders het naar een speciaal gat in de vloer. Ja, ze gieten bladeren gewoon in een gat in de vloer! Nu is ze niet zichtbaar, maar ze is daar, onder het groene gebladerte.

En onder het "gat" in de vloer is al een speciale goot op de loer, waardoor alle bladeren op een speciale transportband vallen die ze maalt!

Bij deze plant maken ze kleine gehakte thee, en daarom hakken ze het hier heel fijn. In India heeft kleine thee over het algemeen de voorkeur, en thee met grote bladeren wordt uitsluitend gemaakt op verzoek van buitenlandse exporterende bedrijven.

Daar is hij, een workshop thee hakken. Er is al de geur van thee, en zelfs hier is het heel, heel luidruchtig !!!

En nadat de thee is gemalen, begint het drogen in meerdere fasen. Naar mijn mening zijn er 3 of 4 fasen van het drogen van thee bij verschillende temperaturen en in verschillende "drogers".

Hier in deze werkplaats vindt de eerste droging van gemalen bladeren plaats. Rauwe thee gaat en "schudt" door een hete meertraps transportband, en aan het einde komt het in een enorme ronddraaiende trommel, waarin er al een "heter" drogen is. En hier ademt u al volledig thee!

Hoewel het proces geautomatiseerd is, maar toch let een speciaal persoon op alles!

En hier is hij, het bedieningspaneel !!! Net als in een echte vintage fabriek, geen computers, alleen gloeilampen, hendels en knoppen!

En dit is een apparaat voor het bepalen van temperatuur en vochtigheid. Ook een klassieker !!! Bedekt met een dikke laag theestof, die de oom binnen enkele minuten wegveegt om niet te schamen)

En dan gaan we nog een verdieping naar beneden en dan zien we "Super Quality Tee Driver", wat "super coole theedroger" betekent.

En ze droogt al thee op een zeer, zeer hoge temperatuur !!! Na deze superdroger is thee klaar en kan deze worden gebrouwen.
En je kunt je niet eens voorstellen hoe het naar thee ruikt !!!

Welnu, op de onderste verdieping wordt thee verspreid over enorme papieren zakken, die vervolgens over de hele wereld worden verspreid en in gekleurde verpakkingen vallen, waarvan er één misschien ook in uw kast ligt)))

Indiase thee draagt NOOIT de naam van degene die het heeft geproduceerd, maar draagt de naam van degene die het heeft verpakt en verkocht. Helaas zal de naam van deze kleine theefabriek nooit de eindgebruiker van thee bereiken ... Wat kunnen we doen, India is nog steeds een grotendeels rauw land, ook in de export van thee. En de Lipton- en Greenfield-packers verdienen hun etiketten en verdienen veel meer dan de fabrieken die deze thee rechtstreeks produceren.

En dat is alles voor vandaag, de wandeling door de fabriek is voorbij, het is tijd om de frisse lucht in te gaan, anders zal de geur van thee je duizelig maken ...