Restaurant voor de hongerige barbaren

Er is geen elektriciteit, alleen cent kaarsen op de tafels. Menukettingen genageld aan de bar, om niet te worden gestolen. Wees niet verlegen, je kunt luid praten, eten met je handen en boeren.

In Tallinn werd een middeleeuws restaurant geopend.

Meestal maakt het me kwaad als je wordt geadviseerd om "zeker een restaurant te bezoeken". Nou, eten en eten zijn overal hetzelfde. Vandaag raad ik mezelf aan: als je in Tallinn bent, durf dan Olde Hansa niet te missen. Je bent nog niet op zo'n plek geweest.

De eerste wauw is het interieur. Echt kaarslicht, zoals vroeger. Hierdoor heerst zelfs overdag schemering in het restaurant. 'S Avonds denk ik, echte schoonheid.

Het meubilair is ook authentiek: ruw neergehaalde tafels en krakende geitenpoten.

En muurschilderingen, overal muurschilderingen.

In een woord, natuurlijkheid rolt over en boeit. Het is natuurlijk, de muren hebben net geschilderd en nieuwe schilderijen geschilderd. Het gebouw is honderden jaren oud, oude Hansa staat aan een oude straat van het historische centrum.

Geen wifi. Geen verkooppunten. Ik zou de telefoons opnemen.

Wanneer het bedrijf arriveert, biedt de ober aan om een "feest" te bestellen. Het is een soort buffet, eet tot je barst. U wordt steeds weer maaltijden en drankjes gebracht, tegen een vaste prijs.

Vanwege de duisternis lukte het me niet eens om voedsel te fotograferen. Ik zal proberen de gerechten in woorden te beschrijven. Ze gaven vooral wild: gedroogde eland, azo van everzwijn, gezouten zalm en wilde haas in champignonsaus. En veel augurken en sauzen. Vkusnota!

Kijk in het toilet, zelfs als je dat niet wilt. Hij is het waard.

De obers zijn heel anders dan wie je krijgt. Van mooie weekdieren tot enorme fatties. Sommigen zullen ook voor je liggen, de ander kan een bord op tafel gooien. Dit is eigenlijk ook onderdeel van de attractie.

Kleimokken kunnen worden verslagen, en ten slotte is de prijs van een aardewerkgevecht gerechtvaardigd. Op zo'n plek wil je wijn uit literbekers drinken, de serveersters voor hun kont aaien, op tafel dansen en iemand uitdagen voor een duel.